たんぱく質30g×食物繊維で、はたらく人の健康をサポート「オフィスで野菜」、“プロテインサラダ”を新発売たんぱく質30g×食物繊維で、はたらく人の健康をサポート

株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO　渡邉瞬）は、運営する食の福利厚生サービス“設置型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」の冷蔵プランにて、たんぱく質30gを1食で摂取できる新商品「プロテインサラダ」の提供を2025年7月より開始しました。

今回お届けする「彩りビーンズとチキンのサラダ」は国産鶏肉と4種の豆（枝豆・赤いんげん豆・ひよこ豆・青えんどう豆）を組み合わせた、高たんぱくかつ食物繊維も豊富なサラダです。噛みごたえのある具材と満足感のあるボリュームで、ビジネスパーソンの“健康と満足”の両立を目指しました。

◾️背景｜たんぱく質市場は“定着フェーズ”へ。噛んで摂るプロテイン習慣を提案
かつてはアスリート向けのイメージが強かったプロテインですが、近年は美容・健康意識の高まりを背景に、一般層にも広がりを見せています。

特に2015年頃の“プロテインブーム”以降、市場は右肩上がりで成長を続けており定着期に入った今、「どのように、いつ、どこで摂取するか」が重要視されつつあります。

以下は、国内におけるたんぱく質補給食品市場の成長推移です（※）。

・2014年：約831億円
・2019年：約1,702億円
・2023年：約2,687億円
・2024年（見込み）：約2,763億円（前年比＋2.8%）

※出典：（株）富士経済「タンパク質補給食品市場2024カテゴリー間格差要因と参入企業100社分析」より

このような背景を受け、「オフィスで野菜」で食事として“噛んで摂る”という体験価値にも注目し、咀嚼による満足感や血糖値の急上昇抑制といった健康面の利点も意識した新商品を企画しました。

◾️商品情報
商品名：プロテインサラダ「彩りビーンズとチキンのサラダ」
お届け開始：2025年7月〜
お届けエリア：関東エリア
お届けプラン：「オフィスでやさい」（冷蔵）プラン

商品説明：たんぱく質30gと食物繊維を1食で同時に摂取できるサラダ。枝豆・赤いんげん豆・ひよこ豆・青えんどう豆の4種の豆をベースに、きゅうりとコーンを加え、彩り豊かで噛むたびに異なる食感が楽しめます。ダイス状のチキンもたっぷり入っており、しっかりとした食べごたえのあるサラダです。（ドレッシング付き）

◾️株式会社KOMPEITO 商品企画担当者コメント
「近年の健康志向の高まりに伴い、プロテイン商品への関心がますます高まっています。
こうした背景を受け、社食を手がける弊社ならではの視点から、“食事としてきちんと美味しく、なおかつたんぱく質もしっかり摂れる”サラダを開発しました。
4種の豆に、きゅうりやコーンを合わせ、彩り豊かに仕上げています。噛むたびに異なる食感が楽しめるよう工夫し、さらにチキンもたっぷり加えることで、満足感が得られる一品となりました。

最大の特長は、“サラダ1個でたんぱく質30gが摂れる”こと。
働く皆さまの日々の健康管理に、ぜひこのプロテインサラダをご活用いただければ嬉しく思います。」

※「高たんぱく」とは、たんぱく質8.1g以上/100kcalのものです。（食品表示基準）
本商品には、たんぱく質12.3g/100kcalが含まれています。（内容量により若干変動します）

お問い合わせ先
株式会社KOMPEITO　広報担当：白井
TEL：03-6419-7144　E-Mail：info@officedeyasai.jp